À ne pas manquer sur Food TV Canada

Hier, deux francophones qui ne se connaissent pas m’ont dites qu’elles sont des fans de mes deux canaux de télé préférés. Je ne sais pas si c’est une coïncidence mais, tant mieux! Mel, de mon cercle d’amis est une nouvelle abonnée. Au lieu de lui envoyer un courriel avec mes suggestions, j’ai pensé partager avec vous mes émissions préférées.

Je vous présente mon Top 5 sur Food TV Canada en ordre alphabétique et en fonction de l’horaire actuel. Mes choix sont un mélange de rêve et de réalité.

Behind the Bash – la designer d’événements en moi prend plaisirs à voir l’organisation de réceptions grandioses. Vous verrez ce que l’on peut faire avec des budgets astronomiques. Giada DeLaurentiis anime cette série qui est actuellement à sa deuxième saison.

Chef at Home – le chef canadien Michael Smith nous donne le goût de cuisiner en préparant des menus pour sa petite famille. Micheal donne de bons conseils. Il explique bien et simplement les techniques. Sa philosophie : expérimenter. Même mon mari qui ne cuisine pas aime regarder l’émission Chef at Home. avec moi. Son épisode préféré est sur les brunchs. Il ne veut pas que je l’efface du Media Center. Mon mari cuisine en fait les déjeuners.

David Rocco’s Dolce Vita – un beau gars charmant, des paysages féeriques, le plaisir de vivre à l’italienne et des recettes simples à préparer. Le format de cette série ne ressemble à rien de ce qui se fait en émissions de cuisine. Une approche rafraîchissante. Je vous invite à lire mon billet sur mon blog anglophone à propos de David Rocco Dolce Vita. Un must!

Made To Order – cette émission unie l’art de recevoir à la haute cuisine. Nous suivons les aventures des frères Rubinos dans les coulisses de leurs restaurants. Chaque épisode tourne autour un défi ou une demande spécifique d’un groupe de clients.

Oliver’s Twist – parce que j’adore tout simplement Jamie Oliver. Le gars dégage tellement d’enthousiaste pour la cuisine qu’on ne peut s’empêcher d’aimer ce jeune britannique. Jamie nous propose une cuisine sans prétentions, avec peu d’ingrédients. Jamie nous explique comment le choix de ses ingrédients crée des saveurs complémentaires. Essentiel pour apprendre à mieux cuisiner. Avec lui, vous ne direz plus que les anglais ne savent pas cuisiner. Jamie adore le piment chili.

Link : schedule of Behind the Bash on FoodTV.ca
Link : schedule of Chef at Home on FoodTV.ca
Link : schedule of David Rocco’s Dolce Vita on FoodTV.ca
Link : schedule of Made to Order on FoodTV.ca
Link : schedule of Oliver’s Twist on FoodTV.ca
Link: David Rocco’s Dolce Vita has all the ingredients on At Home with Kim Vallee blog

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