Des mignons feux de camp pour illuminer vos tables

Débutant ce soir et pour les deux prochains mois vous pourrez voir une exposition chez Commissaires mettant en vedette les votives super intéressantes de David Weeks, distribuées par la compagnie Kikkerland.
Commissaires est à une boutique qui expose des produits pour une période donnée. Les produits sont sélectionnés autour d’une thématique. On [...]

Des recettes de soupes À la di Stasio servies dans les superbes bols de Sophie Conran

J’adore manger des soupes. L’épisode de cette semaine à l’excellente série À la di Stasio était intitulé les soupes et les tartines. Cet épisode avait tout pour me séduire des soupes peu banales, du poisson et de la belle vaisselle. Faisons-en le tour ensemble.
La comédienne Dominique Pétin nous fait découvrir une [...]

Version végétarienne de ma recette de saucisses italiennes fortes avec légumes grillés

Juste un mot pour vous dire que j’ai faite une version végétarienne de ma recette. Merci à mon ami Michel pour m’avoir déniché les saucisses veggie italiennes épicées YVES Veggie Cuisine. Michel m’a dit qu’elles sont disponibles au Marché TAU.
Ingrédients pour 4 personnes:

1 piment cubanelle, épiné et coupé en carrés de 1 pouce
2 [...]

La fleur de sel aromatisée m’inspire à cuisiner

J’aime aller magasiner à L’Atelier Bouffe de Sutton. On y trouve de la vaisselle, des plats de services, des accessoires de pâtisserie et des produits fins. Les épices haut de gamme sont une de leurs spécialités. J’y ai déniché une superbe collection de fleurs de sel espagnoles appelées FLOR DE SAL DE’S TRENC.
La mode [...]

Une soupe de chou-fleur à découvrir

Les froides journées comme aujourd’hui nous donnent envie de se réchauffer avec une bonne soupe. Et pourquoi ne pas essayer une nouvelle recette? C’est appétissant de faire changement.
La soupe est tellement versatile comme mets. Je me rappelle lors de mon voyage de noces de 19 jours au Portugal que j’ai probablement [...]

Oubliez la peinture et la sculpture, les galeries avant-gardistes font dans le design culinaire

En lisant mon bulletin de nouvelles de Créativité Montréal, j’ai découvert une nouvelle discipline artistique grâce à l’exposition TOOL’S FOOD présentée à la Galerie Fraîch’Attitude. TOOL’S FOOD est une exposition de design culinaire qui se tient du 23 février au 12 mai 2007 à Paris.
On ne parle pas ici de faire [...]

80 recettes simplissimes et hivernales dans l’Elle à Table de mars

Le magazine français Elle à Table regorge toujours de recettes savoureuses. C’est une excellente source d’idées pour concocter des menus de tous les jours et des menus pour les grandes occasions.
Au lieu du traditionnel pâté chinois québécois, optons pour un hachis Parmentier. Vous découvrez en tout 9 recettes de hachis dont un végétarien, un [...]