Revues des magazines
Ma revue de ce qu'on peut lire dans les dernières éditions de magazines qui parlent de décoration, de cuisine ou de l'art de recevoir
Le magazine français Elle à Table regorge toujours de recettes savoureuses. C’est une excellente source d'idées pour concocter des menus de tous les jours et des menus pour les grandes occasions.
Au lieu du traditionnel pâté chinois québécois, optons pour un hachis Parmentier. Vous découvrez en tout 9 recettes de hachis dont un végétarien, un à l’agneau et aux deux céleris, un hachis de chair de saucisses, jambon et chou puis un hachis de haddock, pommes de terre et poireaux.
Un dessert qui semble gagner en popularité est la crème brulée au parmigiano. Étant une vraie passionnée des crèmes brulées et crèmes caramel, je suis curieuse d’essayer cette recette.
J’ai d’ailleurs écouté ce soir l’épisode sur les crèmes brulées (Creme Brulee) de Chef at Home que j’avais enregistré au mois de décembre. Michael Smith nous explique simplement les secrets d’une bonne crème brulée au caramel avec ses chips de pommes vertes Granny Smith. Après le chocolat, la crème brulée est le dessert le plus populaire dans les restaurants. C'est impératif de savoir comment la faire lorsqu’on aime recevoir à la maison.
Encore dans l’Elle à Table, les petits roulés de Thomas Clouet vous inspiront la prochaine fois que vous ferez des sandwichs pour l’heure du thé.
Finalement, le tapioca et le chou rouge font l’objet de beaux reportages. Pleines de bonnes choses à déguster en famille et entre amis ce mois-ci avec Elle à Table.
Lien: Crèmes brulées au parmigiano sur Elle à Table
Lien: Creme Brulee episode of Chef at Home on HGTV.ca
publié le 5 mars 2007 00:01 | Commentaires (103)
Je suis un accroc des magazines et j’achète des magazines qui viennent de partout dans le monde. Ce n’est pas parce que je ne veux les lire mais les magazines québécois ne font généralement pas le poids face à la qualité de contenu et de contenant dont je suis habituée.
Côté design et décoration, j’aime lire ce qui se fait ici parce que les produits sont disponibles dans les magasins près de chez-nous. Je me suis laissée tenter hier par le nouveau magazine Chocolat. Avec une devise comme "À dévorer avant de décorer", Chocolat se décrit comme un tout nouveau guide shopping pour la maison avec des sources 100% québécoises. Mais est-ce qu’il livre la marchandise?
En fait, le magazine Chocolat, une production des Éditions Rogers, existe dans nos deux langues officielles. La version anglophone est un guide shopping 100% canadien. Le contenu est identique dans les deux magazines sauf pour deux ou trois petits reportages à saveurs régionales. Par exemple, la personnalité est différente dans la chronique sur les boutiques coups de cœur d’une personne connue. Pour le reste, on présente les mêmes produits et reportages.
Le contenu est bien fait et clairement présenté. Je pense que les gens y trouveront des sources d’inspiration qui pourront mettre en pratique. Les principes de design sont expliqués davantage à travers les meubles et accessoires qui assurent le thème plutôt que par de grandes explications. Une formule qui se colle au mode de vie urbain.
Et oui, j’ai dévoré mon édition de Chocolat car on y présentait des reportages intéressants et que je pouvais m’informer en un rien de temps. Les trois principaux axes du magazine Chocolat sont la décoration, le bien-être chez soi et recevoir.
Je vous invite aussi à lire les articles de la section Recevoir du site Web (des articles des anciennes éditions, je suppose). Les « 15 trucs pour un party réussi » tapent dans le mille. C’est l’abc en matière de recevoir. Pour dresser votre table, les idées simples de Faites vos tables! est un début pour celles qui sont en panne d’inspirations.
Lien : site Web francophone du magazine Chocolat
Lien : reportage Faites vos tables!
Lien : reportage 15 trucs pour un party réussi
publié le 12 février 2007 19:50 | Commentaires (0)
Voici ma revue de l’édition de février 2007 Renovate Now de Canadian House & Home. Montréal y est à l’honneur.
Premièrement, on découvre la boutique Ludovik. Benoît Lucas a trouvé un concept innovateur pour ouvrir sa boutique d’objets de décoration. Quatre pièces sont mises en scène régulièrement par des designers à l’intérieur d’une bâtisse du 19 siècle. Le second étage est consacré aux articles pour la maison. Chaque visite apporte son lot de surprises. Les décors sont en montre pour une durée limitée. Le but est de redécorer une pièce à toutes les deux semaines. Si vous cherchez des sources d’inspirations pour faire soi-même, Ludovik vaut le détour.
Les collections (meubles et accessoires) Jonathan Adler, des œuvres d’arts, des lampes, des vases et autres accessoires de décoration sont vendus chez Ludovik. Je n’y ai pas encore mise les pieds mais ce magasin me semble être une belle trouvaille.
Côté rénovations, deux projets de Montréal sont présentés. Un projet réussi de rénovation d’une maison de style Georgien relate les difficultés de faire des rénovations majeures dans une vieille demeure. Un condo dans un édifice historique du Vieux Montréal a été transformé pour s'agencer au style extérieur de l’immeuble.
Une nouveauté que j’ai bien appréciée dans ces reportages est le fait que les dossiers de rénovation sont accompagnés des 3 bons coups et des 3 choses à ne pas refaire selon le propriétaire. Comme ces projets ont été complétés depuis quelques temps déjà, le reportage nous donne une image plus fidèle du degré de satisfaction des habitants. Après tout, il faut vivre quelques temps dans une maison pour savoir vraiment ce qui marche et ce qui ne marche pas dans le design.
Cette édition plaira à ceux qui aiment les styles traditionnels actualisés. Même ceux qui préfèrent le moderne, comme moi, y ont trouvé leur compte.
Petite note éducationnelle : Le style contemporain est une mise à jour, aux goûts de l’époque dans laquelle on vit, des styles traditionnels. Ainsi, c’est généralement une épuration des styles classiques. Les lignes traditionnelles sont encore perceptibles.
Lien: site Web de la boutique Ludovik
Lien: site web du magazine Canadian House & Home
publié le 24 janvier 2007 00:40 | Commentaires (0)
Côté magazine pour les éditions de juillet, j’aime bien le Elle décoration français et le magazine britannique Living etc, un de mes chouchous.
L’édition numéro 156 du Elle décoration nous présente des charmantes maisons d’été à travers le monde, de Bora Bora, en passant par la Nouvelle-Zélande jusqu’en Californie et l’Argentine. Vous y trouverez aussi des objets design intéressants et des recettes d’été.
La Nouvelle-Zélande est un pays qui aime le design moderne. Je me rappelle encore de la Société des Postes de la Nouvelle-Zélande, une société d’état, l'équivalent de Postes Canada, que j’ai rencontrée en 1998 dans une grande foire commerciale à Chicago. Ces gens là m’avaient impressionnée par leur dynamisme et leur souci du design.
De la même région du monde, le magazine australien Houses (issue 48) vous séduira si vous êtes un passionné de l’architecture moderne. La cour de la maison Party house est tout simplement divine. C’est l’exemple parfait d’une pièce extérieure qui se veut un prolongement du logis. Houses est un magazine d’architecture résidentielle. Dans certains reportages, le décor peut être qualifié de sommaire. Cela est dû au fait que les architectes tripent sur l’espace.
Le magazine Living etc est un de mes préférés mois après mois. Les chroniques Hôtels magiques, les guides d’achats et les multiples maisons confortables tout en étant stylisées me procurent des moments de détente bien méritée.
Vous trouverez ces magazines dans les magazines de revue comme La maison de la presse internationale et Multimags. Certains sont aussi disponibles chez Indigo Livres. Nous recevons ces magazines avec un peu de retard, c'est pourquoi les dernières éditions sur leurs sites ne sont pas les mêmes que celles dont je vous parle.
Lien : Magazine britannique Living etc
Lien : Magazine australien Houses
publié le 9 août 2006 00:32 | Commentaires (0)